無添加博多明太子500ｇ 匠のこだわり素材 無添加明太子
837円
無添加博多明太子500ｇ 匠のこだわり素材 無添加明太子
【博多無添加明太子の特徴】
厳選された成熟卵を、天然素材だけで博多の職人が漬け込みました。
昆布とかつお節のコクと風味がしっかりと浸み込んだ極旨タイプです。
（食品添加物は使用していません。）
食品添加物を全く使用しないで作り上げた明太子。通常の明太子に比べると、色は少し黒くなりますし味も少し物足らないかもしれませんが、素材の持ったそれぞれの味が、職人の手によって組み合わされ、自然のこくと旨みを引き出しています。
この機会にぜひ、無添加辛子明太子をご賞味ください。
【こだわりの素材】
すけとうたら：厳選されたすけそう鱈の成熟卵を使用
塩： 天外天塩は、内モンゴル自治区吉蘭泰（ジランタイ）の湖塩から生まれた天然塩
昆布：昆布は北海道利尻産の天然昆布
鰹ぶし：鹿児島枕崎産
酒：純米酒
品名：無添加明太子
内容量：500ｇ
タイプ：並切れ
色：無着色
製造地：福岡県
原材料名：すけとうだらの卵、食塩、発酵調味料、砂糖、純米酒、酵母エキス、本みりん、唐辛子、還元水飴、昆布だし、かつお節だし