海峡サーモンとは、淡水魚で知られるニジマス(青森県、岩手県産)を本州最北の津軽海峡で養殖したものです。
非常識と言われた津軽海峡での養殖、「おいしい国産のサーモンを届けたい。」その強い思いを胸に小さな努力を一つ一つ積み重ね、試行錯誤の上、厳しい津軽海峡の荒海での養殖を実現してきました。
水が冷たく、潮の流れが速い津軽海峡。この厳しい自然環境が身の締まりと脂ののった絶妙なトラウトサーモンを育て上げます。新鮮で美味しい海峡サーモンを是非お楽しみください。
■名称: 海峡サーモン 特選切身セット 10切
■内容量:西京味噌漬100g×2切、吟醸粕漬100g×2切、塩麹漬100g×2切、甘塩味80g×2切、生切身80g×2切
■原材料:サーモントラウト(ドナルドソンニジマス)
■原料原産地: 青森県産 ※加工地: 青森県むつ市
■賞味期限: 未開封で180日(冷凍-18℃以下)
※お届け指定は基本的に不可となります。(約1週間以内のお届け目安)